半発酵製茶法の香気が出る手前で発酵を止め、
極めて軽い緑茶の様な香味に仕上げた台湾銘茶です。
金萱は奇峰君のお爺さんが広めた品種です。
（香味は優雅で台湾産の上質緑茶と考えて頂くと良いかと想います。）
半発酵製茶法の香気が最も発揮される、
茶葉がまだ新鮮な状態で火入れをして発酵を止めています。
爽やかな香気が特徴の台湾銘茶です。
産地
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台湾省 阿里山 台湾の中部に位置する、たくさんの山々が連なる地域の総称。 |
トレーサビリティーや残留農薬について
こちらを御覧下さい。
